1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine européenne>
  4. Cuisine scandinave>
  5. Pommes

La cuisine scandinave à l'honneur avec ces recettes authentiques et typiques

Assiette de saumon gravlax
Le saumon gravlax à l'aneth est une spécialité de la cuisine scandinave. Photo par Dietrich Ayala
La cuisine scandinave, c'est avant tout la mise en avant des produits de la mer et de la terre, deux catégories qui font la part belle aux produits locaux et saisonniers. Cuisines norvégienne, suédoise et danoise font voyager les papilles à base de poissons, viandes séchées, boulettes, pain complet et légumes racines.

Aussi bénéfique semble-t-il que sa cousine éloignée la méditerranéenne, la cuisine scandinave séduit de plus en plus de personnes. À vous le célèbre saumon gravlax, l'ugnspannkaka, le smörgåstårta ou encore le nøddetaerte. Pas de panique, il n'est pas nécessaire d'ouvrir votre dictionnaire franco-danois-suédois-norvégien ! Les gourmets vous en disent plus ci-dessous.

Meilleures recettes de cuisine scandinave et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine scandinave et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Eplekake
Eplekake
Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
L’eplekake est un gâteau tout simple qui laisse la part belle aux pommes. Tout ce que j’aime !

Dernières recettes de cuisine scandinave et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine scandinave et de pommes qui changent !

Jus de fruits frais santé aux pommes, gingembre et betteraves
Jus de fruits frais santé aux pommes, gingembre et betteraves
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Un cocktail scandinave ! Des vitamines et de l'énergie à boire au petit déjeuner pour une performance journalière, ou un jus de fruits santé comme base apéritif. Ce cocktail de santé est mitonné par les créateurs du régime nordique. Dopez votre journée avec un bon verre de jus de fruits et légumes, à la maison ou au travail !
Salade suédoise betterave pommes de terre
Salade suédoise betterave pommes de terre
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
La salade suédoise betterave pommes de terre est une salade complète, fraîche et savoureuse. A la base, les betteraves, ce n'est pas le légume que je préfère. Je dois dire que cette recette m'a bien réconcilié avec ce produit. C'est une de mes meilleures amies, "Ma Suédoise", qui m'avait parlé de cette salade que j'ai un peu modifiée...
1
Pommes de terre rôties à la suédoise
Pommes de terre rôties à la suédoise
Mimm Mimm
Vous êtes tenté par une recette de pommes de terre rôties à la suédoise ? Testez cette recette de beurre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
1
Burger nordique au saumon
Burger nordique au saumon
Del's cooking twist Del's cooking twist
Un savoureux burger nordique au saumon comme vous en avez toujours rêvé !
Eplekake
Eplekake
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
Un gâteau aux pommes tout droit venu de Norvège, qui sent bon l'automne et la cannelle.
1
Glögg à la pomme
Glögg à la pomme
Recettes Faciles & Rapides Recettes Faciles & Rapides
Du vin chaud scandinave pour noël.
Gâteau norvégien aux pommes et mûres
Gâteau norvégien aux Pommes
Gâteau norvégien aux Pommes
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un gâteau tout simple et délicatement parfumé à la cannelle

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite Anti-adhésive Axentia
Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles anchois basilic beignets betterave beurre biscuits boeuf bouchées boulettes brioche cabillaud café cake caramel carottes carpaccio céleri chocolat chou citron clafoutis crème crème Chantilly échalote épices fenouil figues framboises fruits gingembre légumes miel morue noël noix oignons orange pain pamplemousse paprika pommes porc rôti rouge sauce saumon tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine scandinave et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
Pommes au four, brandy, érable et vanille
Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes de cuisine scandinave et de pommes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter
Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

A chacun sa Tatin !
A chacun sa Tatin !
Sabine Simon Sabine Simon

La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0